香菇木耳炒牛肉做法

里脊肉200克

木耳100克

香菇100克

辅料

辣椒2个生姜1块蒜半个盐4克

步骤1

木耳泡发，去蒂，洗干净，备用

步骤2

准备3个香菇，洗净，香菇切成片，方便熟

步骤3

把里脊肉切丝

步骤4

把辣椒切小片，姜切大片，蒜剁碎

步骤5

放油烧热，放入姜，蒜，辣椒，爆香

步骤6

爆香50秒，放里脊肉进去炒，炒到变色，即可

步骤7

在放入木耳，香菇爆炒，在适量加点水，焖一会，最后加入盐

步骤8

炒几分钟，盛盘