食材用料
粘米粉200克，糯米粉50克，水适量，黑芝麻30克，白糖20克，猪油15克，葡萄干适量
做法步骤：
步骤 1
糯米粉和粘米粉（大米粉）混合，边加水边搅拌（切忌一口气把水全倒进去），搅拌至成小团（干加水，湿加粉）
步骤 2
混合好的粉团过筛，可以用各种工具按压辅助过筛，过筛后的粉确保松散。
步骤 3
生芝麻炒熟混合白糖打碎（白糖量可根据口味调整），加热猪油至融化，加入打碎的芝麻白糖混合均匀备用。（芝麻馅具体用量可以调整）
步骤 4
模具底部先铺一层过筛后的米粉，再铺一层芝麻馅，再铺一层米粉，最后可以撒上葡萄干和黑芝麻点缀增加口感。
（铺米粉一定要轻，尽量不要按压，模具可事先用猪油涂抹防粘）
步骤 5
蒸锅烧开后中火蒸20-25分钟，出炉脱模即可。
如果不是马上吃，可以等冷却后用保鲜膜包住存放，否则会变硬，影响口感
