三层肉炒丝瓜家常做法

        准备食材：五花三层肉半斤，丝瓜2根4两左右，食盐7到10克，酱油一小勺味精3克。五花三层肉冷水入锅煮至用筷子可扎透捞出切片，丝瓜打皮切厚片。

        起锅放入肉片炒出油，加入酱油炒匀，放入丝瓜翻炒，丝瓜断生后加入食盐，味精炒匀起锅装盘。