安国梨一般在7-8月份成熟,9月上旬至10月下旬收获。安国梨梨的果实通常用来食用,不仅味美汁多,甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨子,又称鸭梨、大鸭梨,根据品种不同,收获时间有早晚之分。