贵州开义烤鱼的正宗做法

用料

江团 一条（2斤多）

盐 适量

料酒 适量

胡椒 适量

花椒 适量

油辣椒 适量

胡辣椒 适量

筒筒辣椒 适量

姜 适量

大蒜 适量

孜然 适量

生抽 适量

酱油 适量

花椒粉 适量

豆瓣酱 适量

味精 适量

配菜随意

贵州烤鱼烤箱版的做法步骤

步骤 1

腌鱼

步骤 2

给鱼刷油

步骤 3

预热烤箱，烤鱼

步骤 4

烤鱼的同时就可以炒配菜了，用全部的佐料，依据口味炒好配菜。

步骤5

很快鱼烤好了