可以通过花的结构来分辨南瓜花的雌雄。
因为南瓜花有明显的雄蕊和雌蕊，雌蕊是由子房、柱头、柱颈和花柱组成的，而雄蕊则是由花丝和花药组成的。
如果是雄花，则只有雄蕊；如果是雌花，则只有雌蕊。
另外，南瓜花的雄蕊比雌蕊长一些，雌蕊会长出一个小的瓶状物，这是子房，和柱头和柱颈相连，后面则是花柱。
通过这些结构特征，就可以很容易地分辨南瓜花的雌雄了。
此外，南瓜花的雄花通常先开放，而雌花比较后期才开放。
因此，如果进行手动授粉的操作，可以等待雌花开放后将花蕊取下，用花蕊头轻轻擦拭在雄花的花药上，再带着花粉粒放在雌花的子房上，就可以完成南瓜的人工授粉了。
