大栗子和小栗子有什么区别

大板栗和小板栗的区别有：口感不同、大小不同、烹饪方式不同、价格不同。

1、口感不同

小板栗糖分含量高，会比较甜一些，吃起来又甜又糯；大板栗糖分含量少，不如小板栗香甜。

2、大小不同

小板栗个头较小，果肉紧致。大板栗个头大，更容易去壳，剥出来的果肉完整。

3、烹饪方式不同

小板栗比较适合拿来炒着吃或者烤着吃，煮着吃也非常不错；大板栗比较适合做成菜肴来吃。

4、价格不同

市场上的小板栗比大板栗贵。虽然小板栗的板栗肉少，但是小板栗的肉质比大板栗的更紧致，而且所含的糖分更高。