米饭怎么蒸才能不粘锅

1.

蒸米饭之前,米要提前泡一段时间,然后去掉多余的水,水和米的比例大致相当,不容易粘锅。

2.

蒸米饭的时候,在入锅前,倒入一点橄榄油,出锅的时候就不会那么粘锅。

3.

直接换一种不带涂层的锅,因为涂层锅用久了,涂层掉了就会粘锅。