东北小根菜怎样拌咸菜好吃

 买回来，摘摘头部的干皮儿等就可以用盐水浸泡一会。然后用手搓洗几遍，就很干净了

首先将洗干净的小跟菜控控水。然后酌情放入精盐，鸡精。所谓酌情，就是按个人口味轻重。

其次，将准备好的两种辣椒末搅拌倒入刚才已经放入盐和鸡精的小跟菜中。

最后，拿筷子搅拌均匀，放入容器里。盖上保鲜膜。放进冰箱冷藏中腌制3小时。 其实，一小时也可以吃，两小时后吃更入味，所以。就根据自己需求和口味吧。 吃的时候，拿出来，不要在大容器里攉拢容易坏掉。