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阿远豆角焖饼做法

阿远豆角焖饼做法

更新时间:2024-01-06 14:36:58

阿远豆角焖饼做法

新鲜的翻白眼豆角、掐去蒂把洗好备用

开水烫面、揉好松弛20分钟,再次揉面、松弛10分钟

擀成薄面片、抹油、撒一勺盐、

卷起面皮、分等份

擀成薄油饼备用

热油葱花、姜丝爆锅、豆角下锅

翻炒变色加生抽适量

豆角炒变色、加少量的水、用小火、饼扣在豆角菜上、盖上锅饼变色,在扣下一张饼、盖上锅

饼全部放完、盖上锅、变色就熟了

饼熟了,豆角也炖烂了

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