饺子皮破了是什么意思

1 饺子皮破了是指在包饺子的过程中，饺子皮出现了裂口或破损的情况。
2 这种情况通常是由于饺子皮的质量不够好，或者包饺子的技巧不够娴熟所导致的。
3 如果饺子皮破了，会影响到饺子的口感和外观，也会影响到煮饺子的时间和方式。
延伸：为了避免饺子皮破损，可以选择质量好的饺子皮，或者在包饺子的时候注意技巧，尽量避免将馅料挤得太满或者用力过猛。
此外，在煮饺子的时候，可以先将水烧开后再放入饺子，这样可以避免饺子皮破裂。