空气炸锅红薯要不要煮下

不用。

虽然用空气煎锅烘烤的红薯会带走红薯中的一些水分，但只要温度和时间控制得当，它就能达到平时烘烤红薯的味道。如果提前煮熟，烤红薯会变得更湿、更软，在烹饪过程中糖会流失，这会导致烤红薯不甜，味道会下降。