用料
牛肉 50克
苦瓜 1根
盐 少许
酱油 适量
淀粉 适量
沙茶酱 1勺
蒜头 些许
做法步骤
步骤 1
牛肉用沙茶酱,油,酱油,盐,淀粉腌制5-10分钟。
步骤 2
热油加蒜头炒香滑牛肉,牛肉大概10秒钟就好,另外用盘子盛出来。
步骤 3
不用洗锅直接加苦瓜爆炒,加些许盐调味,因为牛肉里沙茶酱有味了,所以不用加那么多盐,等苦瓜炒软就熟了。加牛肉混合炒10秒钟,然后就好了。出锅开吃完美。真的超级好吃,苦瓜不苦,牛肉嫩嫩,味道超级好。最后装盘!
用料
牛肉 50克
苦瓜 1根
盐 少许
酱油 适量
淀粉 适量
沙茶酱 1勺
蒜头 些许
做法步骤
步骤 1
牛肉用沙茶酱,油,酱油,盐,淀粉腌制5-10分钟。
步骤 2
热油加蒜头炒香滑牛肉,牛肉大概10秒钟就好,另外用盘子盛出来。
步骤 3
不用洗锅直接加苦瓜爆炒,加些许盐调味,因为牛肉里沙茶酱有味了,所以不用加那么多盐,等苦瓜炒软就熟了。加牛肉混合炒10秒钟,然后就好了。出锅开吃完美。真的超级好吃,苦瓜不苦,牛肉嫩嫩,味道超级好。最后装盘!