碱水调制是比较简单的，首先把适量的开水晾凉，然后在凉开水中加入少许的苏打粉，用筷子搅拌均匀，这样碱水就调制好了，操作起来是比较简单的。
调制碱水的时候需要注意，一般使用的苏打粉少量就可以了，不可以放的过多，过多就会导致碱水发咸。如果苏打粉放多发咸，可以适当再加入一些凉开水，这样碱水的咸味就变淡了。同时，需要用一瓶矿泉水的水量来调制碱水，一般苏打粉的量有瓶盖的1/3就可以了，如果个人感觉不是很合适，可以适当的添加一些苏打粉即可。
通常，碱水就是弱碱性的水，也称人们称为苏打水。它能够调节人体的酸碱度，当机体内酸过多的时候，机体就会出现免疫力下降的情况，这时就可以喝一些碱水，有助于身体酸碱的平衡，让身体变得具有活力。
