食材清单
牛肉卷 半盒 、 番茄 2个 、 金针菇 80g 、 生抽 半勺 、 蚝油 半勺 、 小葱 1根 、 老抽 半勺 、 糖 半勺
烹饪步骤
1/12
牛肉卷拿出来化一下，好切一些。
2/12
金针菇切小段，西红柿划十字刀开水烫一下，剥皮。
3/12
剥好皮的西红柿切丁。
4/12
牛肉卷切小。
5/12
锅里放油，油热后下西红柿丁。
6/12
大火炒西红柿丁，炒出沙。
7/12
西红柿出沙后，加入一小碗水，水开。
8/12
水开后放入金针菇段，翻炒均匀。
9/12
放入切好的牛腩卷，大火翻至变色。
10/12
变色后转中火，放入半勺老抽，半勺生抽，半勺蚝油，半勺糖。
11/12
盖锅盖中火三分钟，让料汁更好融合。
最后一步
撒葱花出锅咯
