油溶性辣椒精是什么 可以吃吗

油溶性辣椒精是从天然辣椒中萃取、精制而成的浓缩型辣味食品调味料、食品添加剂，油溶辣椒精外观为轻微橙红色液体。油溶辣椒精性质稳定、辣度高、使用方便，广泛使用于辣味食品、调味品、酱腌菜、辣味食品，辣味调味品，方便面调味料，榨菜调味油、可用作食品厂的原料，也可用作宾馆、餐厅、饭店及家庭的调料、常备佐料，可直接用于烹饪川粤大餐。