吃奶鱼一般选用锦鲤。锦鲤饲养容易，寿命长，抗病，胆大，雍容华贵、艳丽色彩有着“水中宝石”的美誉，是非常适合的观赏鱼类。
吃奶鱼也不是天生就会吃奶的，培育员利用鱼的习性，把鱼饲料拌在水里用奶瓶喂养训练出来的，其实用奶只是增加卖点而已，真正用的还是饵料。
首选用饵料喂养几天吃奶鱼，让其熟悉饵料的味道，然后再饿上几天，或者是停食后直接把饵料碾碎做成糊状，为了加快进程可以适当添加一些垂钓用的诱食剂混合后装入奶瓶(奶嘴开口要稍大一些)。
把奶嘴伸到水里，轻轻晃动或挤压奶瓶，使料糊慢慢流到水里，这样鱼就可以嗅到水里的饲料味 引起食欲，并且找寻饵料的位置，初期不可使鱼受到惊吓，要有耐心，这样每天诱鱼差不多5次左右，几天就可以见到明显的效果，整个过程不超过半月就能让鱼用奶瓶吃食
