自制皮冻的家常做法

1/11猪皮开水锅里煮5分钟，放入大料2颗，姜几片，葱一段

2/11烫好后的猪皮，在刮刮里面的猪油，外面把毛拔干净然后切丝。

3/11切丝的猪皮半斤，加入开水一斤。

4/11放在高压锅里蒸，高压阀起压30分钟即可

5/11用容器装 蒸好的猪皮冻自然凝固即可