要快速烧红木炭,首先需要用慢火点燃木炭表面,等到木炭冒出蓝色火苗后,再用大火烧烤。烤炉或烤架最好先加热一段时间,这样可以快速升温木炭表面,促使木炭快速烧红。
另外,可以尝试将木炭放在紫砂壶中加热,借助紫砂壶的保温特性快速烧红木炭。