首先要把买回来的新鲜螺丝放水里喂一天,目的是去泥土,然后去壳,把肉洗净,再用料酒·盐·花椒腌制半个小时,然后把腌制了的螺丝肉放到烧开了的氺里煮涨后,再用小火煮10分钟,捞出加作料就可以了。
不过我觉得螺丝还是炒着比较好吃,呵呵!上一篇:螺丝菜怎么做
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首先要把买回来的新鲜螺丝放水里喂一天,目的是去泥土,然后去壳,把肉洗净,再用料酒·盐·花椒腌制半个小时,然后把腌制了的螺丝肉放到烧开了的氺里煮涨后,再用小火煮10分钟,捞出加作料就可以了。
不过我觉得螺丝还是炒着比较好吃,呵呵!