海虾炖豆腐的家常做法

食材用料

海虾 12只，豆腐 300克，白胡椒粉 1茶匙，盐 适量，生抽 一勺，香菜 1根

做法步骤：

1、大虾留头，去皮开背去虾线；热锅冷油，放入虾头、花椒粉、葱段、姜片炒出虾油，滤去虾头、葱段、姜片不要；

2、放入一碗水豆腐块、大虾、生抽、盐、鸡精、花椒粉煮开，盖上锅盖小火继续炖5分钟；

3、撒上香菜段或葱花即可～