最正宗鸡骨汤的做法 鸡骨汤如何做

主料：鸡腿骨2个，干香菇3朵。 辅料：葱2段，姜片3片，盐3g，胡椒粉4g，水2碗，料酒4ml。 步骤

1.准备好所需材料。

2.把鸡骨冲洗一下，锅内加入2碗水和鸡骨。

3.煮开后撇去浮沫及油。

4.加入浸软的香菇，盖上盖子小火煮15分钟。

5.再放入姜片、葱段和料酒适量，盖上盖子小火煮15分钟。

6.加盐、胡椒粉出锅即可。