步骤/方式1
把鸡洗净斩块，药材包备用。
步骤/方式2
红枣洗净两边各剪个口子，姜切片，枸杞子洗净备用。
步骤/方式3
汤锅中坐水，把步骤1和步骤2的食材放入，大火烧开后转中火煲约30分钟。
步骤/方式4
煲汤底时，把面粉加入碱面和适量水，和成稍干的面团用保鲜膜包起来醒发。
步骤/方式5
把煮火锅要用的虾和墨鱼丸洗净备用
步骤/方式6
把平菇和香菇洗净撕小块备用
步骤/方式7
青菜类洗净控水备用
步骤/方式8
准备好自己喜欢的火锅蘸料
步骤/方式9
鸡汤底煮30分钟后，便可以下虾肉或者其他配菜开吃了
步骤/方式10
最后可以把面压出来，根据需求量用火锅汤底烫一些。
步骤/方式11
煮到后面的汤很香浓，用来烫碱面真的很美味哦~
步骤/方式12
边煮边吃噢
