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芝士牛肉堡热量

芝士牛肉堡热量

更新时间:2024-01-02 10:45:14

芝士牛肉堡热量

答;芝士牛肉堡热量〔256大卡〕。

用料

汉堡面包 3个

黄油 15克

牛排(肉饼) 240克

洋葱(肉饼) 100克

研磨黑胡椒(肉饼) 适量

海盐(肉饼) 适量

生抽(肉饼) 适量

面包糠(肉饼) 30克

鸡蛋(肉饼) 1个

【配菜】

生菜叶 3-4片

番茄 1个

芝士片 3片

沙拉酱 适量

做法步骤

1、1、把牛排用绞肉机绞打成肉馅;洋葱尽量切小小的丁,用少量油炒一下以激发它的甜味

2、 2、绞好的牛肉馅加入炒好的洋葱粒,加入1勺生抽,适量胡椒粉,适量盐,打入一个鸡蛋,加入面包糠,然后顺一个方向搅拌上劲。

3、 3、这个时候你需要戴手套操作了,取适量搅打好的牛肉馅,在两手之间再来回摔打几次,一个是起劲,一个是赶出中间的空气,这个过程可以让牛肉饼做出以后不易断裂。 4、把摔打好的肉饼放入平底锅煎至一面变色成型以后,翻个面继续煎,这时放一片芝士在牛肉饼上,盖盖焖2-3分钟,这时候芝士已经开始软化了,这就煎好了,取出牛肉饼备用

4、 5、汉堡面包中间切开成两片,锅内放黄油,把面包的两个切面煎至金黄。

5、 6、然后开始摆盘了,面包底座抹沙拉酱或者其他爱吃的酱,放上生菜叶,西红柿,放上煎好的牛肉饼,面包盖也涂抹上沙拉酱,然后盖在牛肉饼上即可。

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