主料
鸡胸肉2块
汉堡胚4个
生菜1颗
芝士片4片
辅料
番茄酱适量
调料
奥尔良腌料粉50g
生抽2勺
料酒1勺
白胡椒粉2g
生粉2勺
方法步骤:
1. 鸡胸肉清洗干净,切成薄的比较大片(建议在半冷冻的情况下切,比较好操作)。
2. 加入奥尔良腌料粉50克,生抽2勺,白胡椒粉2克,1勺料酒去腥,2勺生粉。
3. 搅拌均匀盖上保鲜膜,冰箱冷藏1个小时腌制入味。
4. 准备好基本食材:生菜洗干净,汉堡胚,芝士片,腌制的鸡胸肉,适量番茄酱放入裱花袋。
5. 不粘平底锅中放入适量的玉米油,油温7成热,放入鸡胸肉,中火煎到两面微微发黄捞出来备用。
6. 取出一个汉堡从中间片开,放入生菜,鸡肉,番茄酱,芝士片,奥尔良鸡肉芝士汉堡大功告成。
7. 酱是可以随意换的,孩子爱吃番茄酱,可用沙拉酱,黄芥末酱,根据洗好放酸黄瓜片,白色,紫色包菜等等。