制度如下:
一、凡食堂开餐期间,每天的营养餐产生的泔水,都要按时派人到现场负责管理清理和外运,并搞好器具及附近地面清洁卫生,不能污染经过路面。
二、指定回收泔水的食堂的器具,老师监管学生不得将剩饭剩菜乱倒,必须导入指定的泔水桶。
三、对于泔水的回收,学校应与潲水回收人签订责任合同,泔水只能用于生畜养殖使用,但回收人家的牲畜病变与校方无关,校方无需负任何责任,同时回收人必须向校方保证所回收的泔水废油、残渣、剩菜等不能出卖给不法食品加工单位,如需查实,回收人自行承当责任。
四、回收人回收泔水时,发现泔水桶内有筷子、盘碗时主动整理出交付给校方。
五、校方不得收取回收人泔水处理费,附加条件为:义务及免费承当泔水桶及其附近地面的清理,保持泔水桶及其周围的清洁干净。
