西红柿，也叫番茄，在十五世纪时还野生在美洲秘鲁的丛林中，当地的人认为是毒物，被列为“禁品”。根据明代《群芳谱》记录：西红柿最早是由葡萄牙人带到我国的。起初也是用来欣赏观看，番茄真正拿来食用只有七八十年的历史。由于它果实红，状如柿，又从西方国家引进，因此被称为西红柿。
1、当地人给番茄起了个吓人的名字叫“狼 桃”，认为是不能吃的。只是俄罗达拉里公爵，去秘鲁丛林游玩，很喜欢这种植物。他特地采摘了一些带回英国，献给他的情人伊丽莎白女王。从此，欧洲人就把西红柿称为“爱情的苹果”，种在花园里，作为崇高的爱情礼品赠送给情人。
2、又过了两个多世纪，法国有位画家决心冒险品一品“狼桃”的味道。当他吃了一口之后，感到味美酸甜可，身体反而倍加舒畅。从而，“狼桃”有毒的谬误终于破除了。 我国载培西红柿已有三四百年的历史。
