牛蒡与什么煲汤最好

1.

准备好100克胡萝卜，50克牛蒡，40克花菜，30克蘑菇，50克豌豆苗，30ml油，5克盐

2.

50克牛蒡洗净刨皮，切薄片，先放水煮15钟左右

3.

40克花菜焯水（100ml开水放入，沸腾捞起）

4.

30克蘑菇洗净切片，放20ml油煸炒一分钟

5.

依次放入30克花菜，100克胡萝卜煸炒一分钟

6.

50克牛蒡连同煮的水一起放入，大约煮8分钟左右

7.

放5克盐调味，放入50克豌豆苗大火一分钟左右

8.

出锅装碗