做一个蛋糕一般需要多长时间

从面包坯开始做到裱花完成大概要3-4小时左右。以六寸蛋糕为例，从打发到烤制出来要一个小时10分钟左右。让蛋糕冷去大概一个小时左右。天气冷冷却的快一些夏天冷却了慢一些才能脱模。裱花熟练的人很快十几分钟就可以了，不熟练的时间会比较长。做好的蛋糕还要放到冷藏室定型。