莴笋在春季的4-5月份以及秋季的9-10月份种植,如果是大棚栽种的话,没有时间限制,它喜欢疏松、排水性好的砂质土壤,在播种前施足底肥,生长期间会遇到霜霉病、菌核病等,需要修剪枝叶以及喷药防治。
且莴笋对环境适应性强,喜冷凉环境,不耐寒,不耐干旱。