花椒水的制作材料:
主料:水500克,花椒50克,姜片50克。做花椒水:锅中入水500克,将花椒50克洗净,下入锅内,加入姜片50克,烧开,改用中火熬至出香味,锅中水剩250克左右时,将汤汁过滤入调料罐中即成。(也可不用姜片)