油炸菜盒的和面方法

炸菜盒和面的方法步骤： 需要提前准备好的材料包括：面粉500g、开水290g 

1、面粉中倒入沸水，边倒边用筷子搅拌抄。 

2、再用手将面团揉得较光滑。 

3、盖保鲜膜醒30分钟。

 4、醒好的面团，揉成长条袭，再切成均匀小剂子。

 5、将小面团滚圆后压饼，擀成较薄的圆形面皮，取适量馅料放在中间。

 6、对折后成半圆扇形，封口处翻起一角朝面向自己的方向折起，用大拇指顺着边缘依次朝同个方向折出花纹，封紧口即可进行油炸了。