主料
葛根粉80g
辅料
大蒜2瓣
小米椒2个
生姜2片
香菜1根
生抽1勺
香醋2勺
白醋1勺
柠檬1小块
花椒大料水3勺
白糖3g
滕椒油10滴
香油5滴
做法步骤
1.葛根粉80g。
2.开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。
3.大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜2片切丝。
4.柠檬半片,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,花椒大料水3勺,白糖3g,香油5滴,滕椒油10滴,放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。
5.将料汁浇在葛根粉上,香菜切段,熟花生压碎拌均。
6.凉爽好吃
主料
葛根粉80g
辅料
大蒜2瓣
小米椒2个
生姜2片
香菜1根
生抽1勺
香醋2勺
白醋1勺
柠檬1小块
花椒大料水3勺
白糖3g
滕椒油10滴
香油5滴
做法步骤
1.葛根粉80g。
2.开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。
3.大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜2片切丝。
4.柠檬半片,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,花椒大料水3勺,白糖3g,香油5滴,滕椒油10滴,放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。
5.将料汁浇在葛根粉上,香菜切段,熟花生压碎拌均。
6.凉爽好吃