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贵州酸汤猪脚火锅的家常做法

贵州酸汤猪脚火锅的家常做法

更新时间:2023-12-26 19:28:05

贵州酸汤猪脚火锅的家常做法

食材:蒜苗 香菜 土豆片 午餐肉片 豆腐 白菜 西红柿 盐,味精,酱油,花椒粉等调味料,

1、把蒜瓣洗干净并且切成片,锅内倒入猪油加热八分热,倒入蒜片炒香,然后倒入西红柿酱汁炒热。

2、倒入少许的水,小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量,喜欢酸的朋友就多加点酱汁,不喜欢就少放点。

3、加入适当的盐,味精,酱油,花椒粉等调味料,具体根据自己的口味加入。要注意把握调味料的量。

4、加入事先切好的蒜苗,香菜,土豆片,午餐肉片,豆腐,白菜,西红柿 。煮的菜可以灵活的来变换。

5、小火煮熟就可以开锅了,十分钟不到就可以做出简易的酸辣烫火锅了,爱吃辣的朋友可以额外做个蘸水。

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