炸排叉的做法和配料

炸排叉的做法步骤

1

将面粉、芝麻、白糖放在盆中。加入适量的牛奶，揉成硬硬的面团醒发二十分钟。

2

擀成薄片，越薄越好。

3

将擀好的片卷起。

4

从中间划一刀。

5

改刀成方形面片。

6

取两片放在一起，在中间三分之一处划上一刀，取一端从中间划缝处穿过即可，入油锅中炸至金黄。