温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强. 根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践上贮藏蔬菜和种子时应该适当降低温度,使蔬菜、种子的呼吸作用减弱,以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间. 故答案为√
温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强. 根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践上贮藏蔬菜和种子时应该适当降低温度,使蔬菜、种子的呼吸作用减弱,以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间. 故答案为√