越南牛肉河粉汤底正宗做法

锅中加水，放入750克牛骨，500克鸡骨架，冷锅 冷水煮至水开撇去浮沫捞出洗净。

大锅中加入25 斤水开小火，放入牛骨鸡骨架100克，生姜熬3至5小时，原味汤底即成。