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煮好的猪肝怎么做才能又嫩又好吃

煮好的猪肝怎么做才能又嫩又好吃

更新时间:2024-02-08 10:00:20

煮好的猪肝怎么做才能又嫩又好吃

主料:熟猪肝70g,鸡蛋2个,熟米饭400g,油10g,盐30g,细香葱10g

步骤准备好猪肝、小香葱、鸡蛋。

2.猪肝切碎丁,小葱切碎末。

3.鸡蛋打散,尽量打的细腻些。

4.剩饭盛出,用手捏开。

5.锅里面多放些油,下鸡蛋。

6.鸡蛋炒碎。

7.加入米饭。

8.用铲子压米饭,米饭受热后就会分开。

9.炒好后放入盐、猪肝、香葱炒匀。

10.出锅装盘开吃。

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