剥了皮的生棒子是冷冻好还是冷藏好

剥了皮的生棒子冷藏还是冷冻好

短时间冷藏，长时间冷冻。

冰箱冷藏区的温度一般在0-10度之间，细菌的活跃度较低，但并不能完全抑制，因此将生玉米放进去的话，一般只可以保存3-5天左右。

而冷冻的温度一般都在零下十多度，可以快速将玉米中的水分子凝结成冰晶，最大化的减少细菌微生物滋生，将生玉米放进去的话，至少可以放到1-3个月左右，所以建议生玉米短时间储存的话放冷藏，长时间储存的话放冷冻。