300克玉米倒入盆中洗净捞出控干,加1勺盐搅匀,少量多次加入干粉,用手不停抓拌至干爽,红椒切丁,小葱切葱花,大葱切碎,锅烧热加入宽油,油温6成热倒入玉米粒,中火炸1分钟并不停搅拌,炸至金黄酥脆捞出控油,锅中留底油下入切碎的大葱花,炒香后下玉米粒和红椒丁,炒匀后撒上椒盐快速翻炒,最后加入葱花翻炒即可。
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300克玉米倒入盆中洗净捞出控干,加1勺盐搅匀,少量多次加入干粉,用手不停抓拌至干爽,红椒切丁,小葱切葱花,大葱切碎,锅烧热加入宽油,油温6成热倒入玉米粒,中火炸1分钟并不停搅拌,炸至金黄酥脆捞出控油,锅中留底油下入切碎的大葱花,炒香后下玉米粒和红椒丁,炒匀后撒上椒盐快速翻炒,最后加入葱花翻炒即可。