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十大名厨炒面条的配方

十大名厨炒面条的配方

更新时间:2023-12-15 05:19:33

十大名厨炒面条的配方

【炒面配料】:鸡蛋炒面三袋(黄色,一般超市都有),广式香肠六根,胡萝卜,葱,洋葱,酱油。

1、香肠切成碎粒,胡萝卜、葱、洋葱都切成丝;

2、将炒面放入开水中焯一下,别超过一分钟;

3、将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下,可放少许酱油(约1-2勺),三、四分钟后出锅,备用;

4、将炒面分成若干份,分别炒制,在炒的过程中加酱油,待炒面变成金黄色后即可出锅;

5、装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

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