鸭肉辅食一岁做法

主料：鸭肉160克，彩椒60克，香菜梗、姜末、蒜末、葱段各少许

调料：盐3克，鸡粉1克，生抽4毫升，料酒4毫升，水淀粉、食用油各适量

做法

1.洗净的彩椒切成条；洗好的香菜梗切段；洗净的鸭肉切片，再切成丝。

2.鸭肉加生抽、料酒、盐、鸡粉、水淀粉抓匀，注油腌渍10分钟至入味。

3.用油起锅，下蒜、姜、葱爆香，放鸭肉、料酒、生抽炒匀，下彩椒炒匀。

4.放入盐、鸡粉炒匀调味，倒入适量水淀粉勾芡，放入香菜段炒匀，盛出即可。