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腊鸭芥菜粥的做法

腊鸭芥菜粥的做法

更新时间:2023-12-24 08:02:25

腊鸭芥菜粥的做法

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准备芥菜1颗、腊鸭脖子2根、胡萝卜1根(小)、生姜一小块;

2.

腊鸭脖子切块,洗净,可以选择温水清洗,去盐味

3.

芥菜洗净去叶子,叶不适合煲汤,不浪费,可以炒来吃。

4.

胡萝卜去皮切块、芥菜切段;

5.

适量的清水,放入生姜丝;

6.

冷水锅加入鸭脖子、胡萝卜,盖上盖子,再次煮沸,改为中小火熬煮30分钟;

7.

把芥菜加入,改为大火;这时的汤已经是奶白,咸鲜,味香

8.

芥菜熟了,关火即可。

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