炒鸭血要不要焯水

个人认为炒鸭血前,可以把鸭血焯水后

再炒这样可去掉鸭血的异味

鸭血中含铁，微量元素钴，维生素k。利肠通便，止血，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。

炒出来鸭血的味道还是非常好的，

更有利于人体的吸收和健康。