吴圩鸭肉粉做法和配方

原料：光鸭一只。配料：八角。陈皮。五香粉。桂皮。姜。八角。酱油。砂糖。料酒 

做法：1 鸭斩块，过开水，去腥味。

2：大火。放油。放入八角。陈皮。姜。略炒片刻 

3：放入鸭肉。酱油。料酒。砂糖。五香粉。加少许水。煮至鸭肉熟，起锅。

4：米粉过水烫一下，放入骨头汤，加入鸭肉即可。