生地瓜干怎么做熟好吃

1、地瓜洗净；2、大地瓜切成两半，入高压锅压制，上气后，中火压10-15分钟；3、自然排气后，取出晾凉；

4、去皮后，切成自己喜欢片或条；

5、平铺在盖帘上晾晒四至五天，中间要记得翻面连晒；

6、晾好后可以直接食用，剩下的可以密闭低温保存。