红烧黄焖羊肉的做法

用料

蒜苗 1根，姜 4片，葱段 少许，蒜 6瓣，青椒 1个，红椒 1个，生抽，老抽，花椒粉，盐，鸡精，孜然粉，胡椒粉，辣椒油 ，粉条 适量

做法步骤

步骤 1

油热倒入羊肉翻炒，炒干水份，放入姜片，生抽，老抽，花椒粉，孜然粉，鸡精翻炒，加入热水。

步骤 2

锅开后小火一小时，转中火放粉条，盐，孜然，白胡椒粉，粉条炖好后，放青红椒，葱段，蒜片，蒜苗段，大火收汤汁，出锅淋适量辣椒油。