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柠檬能用开水泡吗

柠檬能用开水泡吗

更新时间:2024-02-29 23:06:35

柠檬能用开水泡吗

柠檬不可以用开水泡,柠檬中含有的维生素C比较多,如果用开水泡就会容易破坏维生素C或降低维生素C,影响人体对营养的吸收。其次,开水泡的时候也会破坏柠檬中所含有的果酸和其他的营养成分,同样会影响到营养的吸收与转化,冲泡柠檬的水最好在60℃左右比较合适。

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