苦菜花的腌制方法

1.苦菜择掉干叶，清洗干净。

2.用刀切掉苦菜的老根。

3.取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙味极鲜酱油。

4.调入一汤匙凉拌醋。

5.挖入一汤匙葱伴侣酱，和匀。

6.调进适量香油搅匀。

7.把调匀的料汁浇在苦菜段上即可。