猪肝菠菜汤怎么做好吃

把生猪肝清水洗净浸泡一小时然后改刀切片，把菠菜洗净，猪肝把它入作料淀粉，水开后放锅中去浮末放少许盐姜片变色后放菠菜关火，放香油鸡精，身体虚弱者缺微量元素铁和钙可以喝。